Producción récord de maíz

La producción total de maíz de Brasil, incluyendo a la siembra temprana y tardía, subirá un 7% a un récord de unos 60 millones de toneladas, pese a un clima seco

El área de siembra tardía crecería significativamente, incluyendo un alza del 29% en las plantaciones en el estado de Mato Grosso, para compensar una caída en la producción temprana por una prolongada sequía en el sur de Brasil, dijo la FAO en su resumen sobre el país.

A inicios de este mes, el Gobierno de Brasil estimó la cosecha total de maíz de Brasil en 60,83 millones de toneladas este año.

Las ventas al exterior de maíz de Brasil, el tercer mayor exportador mundial, sumarían 10 millones de toneladas en el ciclo 2011/2012, un retroceso desde su récord de 11,7 millones de toneladas en la campaña 2010/2011, sostuvo la FAO.

La caída en las exportaciones se debe en parte a la creciente demanda de la industria doméstica, dijo la FAO.

El clima seco en las principales áreas productoras del sur del país también ha afectado las cosechas de soja de 2012, que disminuirían un 8% respecto del año pasado, agregó, sin dar cifras precisas.

Las cosechas de trigo de Brasil en 2011 se estiman en alrededor de 5,6 millones de toneladas, con una baja del 6% frente al nivel de 2010, culminó.

Agencia Reuters

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Los tamberos protestarán por el precio de la leche cruda

Federación Agraria impulsa una movilización nacional para el 14 de marzo

Con el precio de la leche cruda prácticamente congelado desde hace un año y aumentos de costos de entre el 25 y 45%, los tamberos creen que tienen motivos de sobra para protestar. En este contexto, la comisión de lechería de la Federación Agraria Argentina (FAA) convocó a una gran movilización nacional de tamberos para el 14 de marzo para reclamar la recomposición del precio al productor, una movilización que incluirá una campaña de esclarecimiento sobre la situación de los productores con entrega de leche frente a varios hipermercados y manifestaciones frente a las principales usinas lácteas."Estamos cada día peor por tener que trabajar a pérdida ,ya que lo que nos pagan por litro de leche está muy por debajo de nuestros costos de producción. Es evidente que este gobierno sigue privilegiando los intereses de los sectores concentrados de la cadena láctea, como lo son los industriales y los sectores de la comercialización", destacó Guillermo Giannasi, vicepresidente segundo de la FAA.
"Estamos reclamando una recomposición en el valor de la leche al productor, porque el último año estuvimos cobrando más o menos $ 1,46 o $ 1,47 el litro y, mientras tanto, los insumos aumentaron entre un 25 y un 45%", explicó Carlos González, referente de FAA en la Mesa Nacional de Productores Lecheros (MNPL).
"Para colmo, en el último año la industria subió los precios a salida de fábrica, subieron los lácteos en las góndolas y nosotros no recibimos una suba jamás. De hecho, yo hace un año cobraba $ 1,47 el litro y ahora me pagan menos, $1,43. Para colmo, hay un aumento autorizado del 6% en los precios a partir de marzo y la industria afirma que no nos pueden aumentar el valor de la materia prima a nosotros", explicó González, que es tambero en la localidad bonaerense de Bunge.
En Federación Agraria creen que esta situación, sumada a los estragos que causó la sequía, acelera la desaparición de los tambos pequeños y medianos.
"Se está produciendo una injusticia enorme de parte de la industria, que debería llevar a los empresarios a reflexionar. Por eso, frente a esta preocupación, no nos queda otra que protestar", explicó González.
En las otras entidades rurales aún no se decidió si se acompañará la protesta de los federados, aunque sí comparten la queja por el atraso del valor de la leche al productor.
"Nosotros respetamos la idea de FAA de hacer una protesta, pero aún no decidimos si vamos a adherirnos. Pero no hay dudas de que el reclamo es justo, porque el precio de la leche debe ser recompuesto, ya que mientras en 2011 hubo aumentos promedio en los costos de producción del 35%, el precio al tambero se mantuvo estable", dijo Jesús Vanzetti, referente de lechería de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Justamente esta entidad emitió un comunicado la semana pasada en el que pidió que todos los eslabones de la cadena láctea puedan desarrollarse en forma equitativa. "Si se pretende producir 18.000 millones de litros de leche en el año 2020, según el Plan Estratégico Agroalimentario, el crecimiento debe ser equitativo para todos los eslabones de la cadena, teniendo en cuenta a los tamberos", destacó CRA.

Las posibles adhesiones a la protesta serán analizadas hoy, en la reunión de la MNPL, de la que participan todas las entidades..

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Bajó China su compra de soja

Es el resultado del menor crecimiento

El ritmo de importaciones por parte de China de soja y su aceite derivado desde la Argentina se moderó en enero, aunque el país se afianzó como proveedor de cebada del gigante asiático, según datos divulgados por la Aduana de Pekín.

China recibió en enero unas 461.000 toneladas de soja argentina, según los números aduaneros. La cifra estuvo muy por debajo de las 861.600 toneladas de soja argentina que llegaron el mes anterior, pero de todos modos representó un salto grande comparado con las 86.800 toneladas de enero de 2011. En general, las importaciones chinas de soja de todos los orígenes cayeron un 10,2% en enero con respecto al primer mes del año pasado, al ubicarse en unos 4,6 millones de toneladas, cifra que tampoco se acercó al nivel relativamente fuerte de 5,4 millones de toneladas de diciembre.

Las importaciones chinas de materias primas habían mostrado un impulso en el último mes de 2011, pero los analistas habían advertido que ese desempeño no reflejaba el consumo real, ya que habría una distorsión por la prisa para acumular existencias antes de los festivos del Año Nuevo Lunar, en enero.

En cambio, los expertos habían mencionado la marcada desaceleración del crecimiento del comercio del país y la brusca moderación de la expansión de las importaciones como advertencia de los desafíos que enfrentará en los próximos meses la segunda mayor economía del mundo.

En el comercio de soja, China, el mayor comprador mundial del grano, incrementaría sus adquisiciones de la oleaginosa a EE.UU., debido a una cosecha local pobre y a una sequía en Sudamérica, según una consultora

Fuente: La Nación

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Siguen con regularidad las lluvias durante febrero

Se está confirmando la continuidad de la oferta de agua durante este mes de febrero, condición muy necesaria para la recuperación de cultivos implantados tardíamente

Al día de la fecha podemos observar que la distribución de reservas presenta una suerte de dipolo: mejoraron las mismas en el centro del país y se deterioraron en el sur de la Provincia de Buenos Aires.

El reciente sistema meteorológico que produjo lluvias tan solo en el oeste del país, debido a que un sistema de alta presión instalado en el centro este del país no permitió la entrada del mismo, ya se está retirando hacia el este, y entre los días jueves a domingo se darán lluvias de intensidad moderada en casi toda la región pampeana. Las temperaturas son elevadas y producen una intensa evapotranspiración. El balance de estas componentes irá hacia una situación de un sostenimiento o aumento de reservas en el centro y norte del país y un deterioro en todo el sur de la Provincia de Buenos Aires.

Esperemos en el Panorama Semanal de la próxima semana presentar un mapa de reservas que refleje los comentarios anteriores, aunque sin dudas la alta volatilidad en la oferta de agua hace muy complicado la definición de escenarios futuros.

La Niña sigue instalada y su intensidad se hace más débil, no obstante debemos reafirmar que su efecto es activo hasta marzo del corriente año.

Fuente: CCA

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Desarrollan un sistema de riego inteligente

 

Entre las utilidades se encuentran la posibilidad de extender el área de los cultivos y, al regular la humedad, la optimización de las propiedades finales del producto.

El equipo desarrollado por investigadores del Instituto de Automática (INAUT) de la Facultad de Ingeniería incluye sensores de humedad de suelo, electrónica y un software específico. A partir de éste crearon un sistema de control automático de riego para cultivos, una tecnología que aporta la posibilidad de optimizar y racionalizar el riego, lo que implica minimizar el uso de agua, recurso escaso en las zonas áridas del país.

“El prototipo realiza un control de la cantidad de agua a utilizar en el riego a partir de parámetros establecidos por el productor o el agrónomo”, explica a InfoUniversidades el ingeniero Rogelio Fullana. Este sistema ya fue probado con éxito en distintos cultivos y en la actualidad se aplica en una finca de un departamento rural de San Juan, con plantaciones de tomate.

Los beneficios

Entre los diversos beneficios que permite el sistema de riego automatizado se encuentra, en primer lugar, evitar el derroche de agua y extender la superficie de cultivos. También, ahorrar energía, ya que el hecho de medir la cantidad de humedad requerida por los cultivos permite al productor no excederse en el tiempo de utilización de bombas para el riego. Por otra parte, al permitir la regulación de humedad, el sistema facilita el control sobre las características finales del producto agrícola.

Salir del riego manual

“En San Juan y otras provincias el riego manual es un uso extendido; se riega con demasiada agua y su exceso es lo que genera problemas. El agua es un recurso escaso y se consume más de lo necesario; además, se produce el lavado del terreno, es decir, el agua pasa a las napas freáticas y el suelo pierde sus nutrientes”, describe Fullana. En función de los valores de humedad medidos por los sensores y por los parámetros agronómicos que recomiendan los expertos en la materia, el sistema con su software permite activar el riego por goteo o por aspersión, siempre con la premisa de utilizar sólo la cantidad de agua indispensable.

Control por Internet

Para completar el sistema de riego, el Instituto de Informática de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, desarrolló un software a través del cual el productor puede supervisar cómo funciona el riego a través de Internet.

Premiado en INNOVAR

El sistema de control automático de riego y el sensor de humedad desarrollados por el INAUT fueron presentados en la exposición INNOVAR 2007, instancia en la que fueron premiados en la categoría “Innovaciones en el Agro” (Catálogo 2007, página 33, ID 740. www.innovar.gob.ar/catalogos). El concurso INNOVAR es organizado por el ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación y se realiza cada año.

Las claves de la semana

 

Caída de área en soja, mayor demanda y conciencia del problema productivo Sudamericano empujan a la soja y arrastran al maíz y trigo, en un contexto financiero inestable

Justo cuando dábamos por perdida la influencia de la demanda en los precios de los granos, tuvimos una semana muy activa de China, comprando soja en EEUU, y levantando las restricciones fitosanitarias al maíz Argentino. En tanto se difundieron los primeros datos completos para la campaña 2012/13 de EEUU y los mismos mostraron un aumento en las existencias de maíz y bajas en las de soja, lo que disparó una corrección en el precio relativo de estos granos. Por otro lado el mercado se está mostrando más respetuoso ahora de la baja productiva en Sudamérica, aunque ya los rindes estarían definidos. Sólo nos falta conocerlos a ciencia cierta.

Si observamos las importaciones Chinas en el 2011 y las comparamos con el año anterior, veremos que prácticamente se repitieron las compras, aunque con una distribución distinta. A inicios del 2011 fueron más fuertes, dado que China preveía una caída en la producción de soja Sudamericana por el año niña, y esta no fue tan importante. Luego con los altos precios, China recurrió a sus stocks de seguridad y entró en una pulseada con los oferentes sudamericanos. En medio de esto la devaluación del Real generó ventas desde Brasil que abastecieron a China, pero finalmente sobre julio comenzamos a ver como los precios aceptados por China mejoraban y los precios reaccionaban. Sin embargo, la crisis Europea gatilló una nueva baja, y en lugar de aprovechar para comprar activamente, China siguió con su política de compras lentas. 

En diciembre de hecho las compras Chinas fueron importantes, pero no más que el año anterior, y lo mismo pasó en enero. Esto llevaba a la conclusión de que China lograría así postergar las compras hasta que el nuevo ciclo norteamericano quitara el foco del mercado de la caída productiva Sudamericana. 

Sin embargo en la última semana luego del feriado del año nuevo lunar, las compras de China se reactivaron y esto generó un repunte en el mercado. El problema es que mientras el tamaño de las cosechas se hace evidente de un momento al otro, en el caso de la demanda sólo sabemos que tan fuerte está o estará a medida que el tiempo transcurre y vemos el comportamiento de los importadores. Por eso la actitud de China seguirá siendo monitoreada de cerca.

Las perspectivas para la campaña 2012/13 de EEUU, en lo que hace a la soja las proyecciones que difundió el USDA en las BASELINE PROJECTIONS, la primera cuestión que debe llamar nuestra atención es que el valor de stock inicial tomado es menor al stock final proyectado por el USDA en su reporte de febrero. Esto pasa porque las proyecciones de la nueva campaña fueron hechas para el presupuesto de EEUU, en el mes de octubre, cuando se esperaban mayores exportaciones que las que vemos actualmente. Esto quiere decir que hay una oferta 2,2mill.tt. superior sólo en el punto de partida.

Luego se observa que contrariamente a lo que los analistas venían viendo el área de soja bajaría unas 500.000 ha, aunque esto en parte sería corregido por un área recolectable sólo 200.000 ha más baja. Sin embargo, al tomar un rinde tendencial mayor al del año 2011/12, generaría un aumento en producción de 4,3 mill.tt.

No obstante estas sería absorbidas por un mayor uso, fundamentalmente para exportaciones las que se espera sean 4,2 mill.tt. mayores a las de este año, y un uso para molienda casi 1 mill.tt. superior. Esto acabaría en una reducción de stocks de 1,8 mill.tt. y una nueva baja en la relación stocks/consumo que pasaría de 9,1% a 6,5% volviendo a los niveles más bajos de la serie.
Sin embargo, si se tienen en cuenta la diferencia que comentamos de un mayor stock inicial, todo este escenario debe incrementarse, por lo que los stocks finales terminarían en 7,9 mill.tt. creciendo levemente en lugar de bajar.

Hacemos notar esto porque esta semana se realizará el jueves y viernes la reunión del OUTLOOCK FORUM en la cual se presentarán nuevamente los datos para el 2012/13 pero recalculados con los datos que tenemos hoy a la vista, y esta circunstancia podría cambiar.
En lo que hace a maíz, China se mostró más activa en sus compras e incluso firmó convenios fitosanitarios con Argentina para permitir un acceso más seguro de la oferta local a China. Esto muestra que el país oriental sigue en su camino de incrementar sus compras internacionales. 

Sin embargo si sumamos a este dato positivo para los precios, las proyecciones para el 2012/13 en EEUU veremos que no hay tanto material para ser alcista

Los stocks/consumo de acuerdo a estos datos prácticamente se duplicarían y estaríamos en 12% volviendo a una situación normal de abastecimiento.

Cierto es que aquí sucede a la inversa que en el caso de la soja, los stocks iniciales deberían ajustarse a la baja en 1mill.tt. aunque el impacto en un stock final de 41,2 mill.tt. sería menor, es algo que entra en consideración. 

La raíz del incremento de stocks proyectado es el aumento de casi 1 mill.tt. en el área cosechada de maíz, y de un rinde proyectado en más de 10,2 qq/ha. El quintal por hectárea de aumento se aplica sobre un área de 35 mill.ha. por lo que la producción terminaría siendo 47mill.tt. mayor a la del ciclo 2011/12.

La mayor disponibilidad de maíz permitiría abastecer mejor a la demanda que tuvo que ajustarse este año el cinturón, pero no lograría absorber la mayor producción. 

Esto hizo que los especuladores comenzaran a actuar en consecuencia y viendo un escenario más ajustado para la soja que para el maíz, compraran oleaginosa vendiendo maíz. 

Los fondos tradicionales que intentan anticiparse a los movimientos de los precios, vendieron trigo y maíz y compraron soja, en línea con los nuevos datos fundamentales que analizamos.

En lo que hace a los fondos índice, recordemos que sus movimientos son más largos. Los mismos vienen recuperando su posición comprada lentamente, dado el mejor clima financiero. 

El clima financiero más optimista es resultado de mejor desempeño en algunos indicadores de EEUU a pesar de que el PBI no crece todo lo que se desearía, y que los reportes de resultados de las empresas van mejorando. Pero la crisis Europea sigue, con Grecia amenazando en caer en un default desordenado, y China temiendo los coletazos que eso podría implicar.

En lo que hace al mercado local, el problema más grande es la falta de mercados para maíz y trigo. En el caso del trigo, aún con 2 mill.tt. en curso de ser otorgadas bajo el nuevo esquema de comercialización, donde se supone que para pedir los ROE primero la mercadería debería estar comprada, el mercado de trigo no reacciona como se esperaría. Sin embargo no todo es culpa de los exportadores, en este mercado hay otra cuestión por detrás que son los problemas de calidad, los que deben ser cuidadosamente analizados, para no caer en falsas conclusiones y extrapolar directamente esto a maíz.

Recordemos que la base de exportación de trigo Argentino es de 12% de proteína, cuando en el mercado interno, habitualmente la base de comercialización es de 11%. Históricamente el trigo Argentino no tenía problemas en llegar a estas marcas. Sin embargo el uso cada vez más generalizado de variedades de trigo primavera, y de prácticas que incrementan el rendimiento a costa del contenido de proteína han generado que el grueso de la mercadería esté en torno a un 10% de proteína. Esto implica que cuando ese trigo es vendido en “condiciones cámara” reciba descuentos de alrededor de un 5% en el precio, pero como el incremento en el rinde resulta muy superior al mismo, los productores se vuelcan activamente a este cultivo. Es así como las exportacio nes deben convenirse por contenidos de proteína menores. Esto lleva a que el cálculo del FAS teórico no sea sencillo: si partimos del valor FOB en la posición tradicional, encontraremos un descuento abultado. Si pretendemos hacerlo desde un valor FOB por mercadería de menor calidad, tendremos el problema de que estos negocios se realizan puntualmente, y es difícil acceder a sus cotizaciones. Por esto resulta complicado aseverar que tan importante es el descuento que reciben los productores partiendo desde el FAS teórico, o paridad de exportación, el cual es a su vez un cálculo que toma como dato justamente el valor FOB.

En lo que hace al maíz, esta semana se difundieron las estimaciones mensuales del Ministerio de Agricultura, el que tomó un rango mayor de producción estimada que el pronosticado por el INTA: 20,5 a 22 mill.tt. contra 17 a 21mill.tt. Es muy importante que se descarte un escenario de menor producción, ya que con una cosecha de 20,5 mill.tt. quedarían unas 4,5 mill.tt. por otorgar de ROE VERDE. Si el gobierno fuera consecuente y realmente pensara esto, podría abrir sin problemas unas 2 mill.tt. de ROE VERDE de maíz. Recordemos que si la producción fuera de 17 mill.tt. sólo quedaría 1 mill.tt. y no se podría abrir el mismo hasta estar seguro de que realmente este fuera el escenario, y además el número que quedaría sería muy chico como para es tar jugando con el mismo: habría que esperar a la trilla para tomar decisiones de abrir o no la exportación. 

Actualmente el descuento que reciben los productores por el maíz sobre la paridad de exportación se ha ampliado fuertemente. Luego del anuncio del nuevo sistema de comercialización la misma había bajado a menos de 10 U$S/tt, y la relación de precios entre soja/maíz, había mejorado hasta superar el 60%. A inicios de febrero sin embargo el interés comprador mermó y quedamos con un diferencial de 50 U$S/tt y la relación mencionada bajó a 51%. Obviamente esto estaría sugiriendo que el momento para vender maíz es malo, pero para aseverar esto debemos pensar si hay chances de que se vuelva a abrir la exportación o no. Como se comentó antes, si compramos la producción proyectada por el Ministerio, que coincide a grandes rasgos con la del USDA, la BCBA y la de GEA/BCR deberíamos concluir que podríamos esperar que este difere ncial volviera a reducirse. El problema es que si mientras esperamos un diferencial más atractivo entre el precio de exportación (que depende de Chicago) y el de mercado interno influenciado por la falta puntual de interés comprador, el precio de Chicago baja, aún con un diferencial menor el precio actual podría ser interesante.

Recordemos que es muy posible ver una baja del precio del maíz en los próximos meses, dado el aumento de área sembrada de este grano que se espera en EEUU. Por eso deberíamos cubrir el riesgo comprando PUT en Chicago, mientras esperamos para vender en Argentina.

En cuanto a la soja gran parte de lo que estamos viendo son compras por parte de fondos especulativos que estuvieron apostando al diferencial maíz /soja. Como se esperan stocks recomponiéndose de maíz venden ese producto y compran soja. Sin embargo, estos fondos tomarán en algún momento ganancias, por lo que hay que estar atentos. Previo a este movimiento decíamos que el mercado había internalizado la baja de producción Sudamericana. Por esto debemos tener cuidado y respeto por esta suba, que lleva el precio de la soja a valores nuevamente elevados.

Por ello para el productor local lo más interesante sería vender, o si teme el riesgo productivo, comprar PUT de soja mayo local de 294 o 302 U$S/tt (a falta de opciones más largas), y financiar la prima vendiendo CALL de 330 U$S/tt lo cual si bien implica un techo y depósito de garantías y diferencias, el techo es alto, y son sólo dos meses de requerimientos financieros.

Fuente: Lic. Dante Romano

Desazón por falta de agua en localidades cordobesas

 

En la zona de seguimiento de cultivos de GEA, al norte de los departamentos Marcos Juárez y Unión, continúa la sequía, y sus efectos ya son irreversibles

Luego de las importantes lluvias de la anterior semana, el estado general del cultivo de soja mostró mejorías en la mayor parte de la zona núcleo, pero el estrés hídrico sufrido por los sembrados durante los meses de diciembre y enero ha afectado su rinde potencial en toda la región. A la falta de agua debe sumársele una elevada presión de plagas como trips, arañuelas, bolilleras y defoliadoras, las que afectarán la producción a pesar de los controles realizados.

Las pérdidas estarán, en general, entre el 5 y el 30 % -según la zona-, pero alcanzarán valores cercanos al 80% en localidades como Noetinger, Cintra, Bell Ville y Morrison, entre otras. En las localidades descriptas y su zona de influencia, se padecieron temperaturas extremas con una altísima demanda atmosférica, y aún no se recibieron precipitaciones que morigeren la falta de agua. 

Durante la presente semana se presentaron precipitaciones aisladas sobre GEA, con acumulados irregulares. Los más importantes se registraron sobre el noroeste de la provincia de Buenos Aires, en especial sobre la localidad de Villegas, donde se midieron 18 mm el 15/02 y 36,4 mm el 17/02. En el resto de GEA las lluvias fueron escasas. En cuanto a las marcas térmicas, los valores fueron elevados y en promedio se mantuvieron entre los 32 y los 36°C, siendo levemente inferiores a los de la semana anterior, pero por encima de los parámetros normales para febrero.

Fuente: BCR

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“Los lotes en directa y bien manejados lograron soportar mejor este período”

Lo dijo Martin Ambrogio, referente de Aapresid, en dialogo con ON24. Esos lotes respondieron mejor que los campos con monocultivos y sin fertilización.

El ingeniero Martin Ambrogio es un productor que desarrolla sus actividades en la región sur de Santa Fe, Sudeste de Córdoba y San Luis. Referente del sector, habló con ON24 sobre la realidad de los cultivos y sus perspectivas para este dificil año 2012.

Puntualmente, sus explotaciones hoy estan en las proximidades de Cafferata, San Basilio (Córdoba) y en San Luis. Sobre la situación agronómica en Cafferata, puntualizó que “si bien las lluvias acumuladas durante 2011 fueron de 670 mm; la situación de los cultivos es muy irregular, poniéndose de manifiesto las diferentes prácticas de manejo”. Para Martin, “la disparidad de rendimientos será muy significativa, hasta el extremo de registrar lotes de maíz con mas de 10 tn y otros lotes que no superarán los 4 tn de producción y otros que directamente fueron pastoreados”

En cuanto a soja, la situación de disparidad es muy similar; “hay lotes muy buenos y otros que se no han soportado el período de stress hídrico. Las lluvias registradas en estos días ayudarán a completar el llenado de granos”. “Estimo que los productores que realizaron bien las cosas durante los últimos 20 años, tendrán una cosecha cercana al 80 % del promedio de los años”, dijo.

Respecto del suelo cordobés, en San Basilio, allí la situación es extremadamente difícil. “El promedio de lluvias para el cuatrimestre octubre, noviembre, diciembre, enero promedio de los últimos diez años es de 450 mm, registrándose en la actual campaña y para el mismo periodo 230 mm. Aunque si consideramos las lluvias de diciembre y enero no superan los 65 mm, el aporte de agua fue cercano a 1 mm por día, cuando los cultivos requieren entre 4 y 5 mm diarios. Por supuesto hay que considerar el aporte a partir del agua acumlada en el suelo, que en el caso de lotes de siembra directa bien rotados es muy importante. De allí la gran diferencia de producción que habrá entre lotes”, informó Ambrogio.

Para los casos de maiz, este referente de Aapresid dijo que los lotes sembrados tempranos (septiembre y octubre), prácticamente se han perdido en un 80 % y una superficie importante se han aprovechado para silaje. La situación es muy diferente para los maíces de primera, que se sembraron en fechas tardías a partir del 3 de diciembre, fecha de la primera lluvia de diciembre. Actualmente los maíces de segunda estaban comenzando la floración, por lo cual estas lluvias del 7 de febrero, los favorecieron en gran medida. Lamentablemente la mayor superficie de maíz se realizo con  fechas tempranas, al menos es lo que se puede observar en grandes rasgos.

En cuanto a soja, la situación es similiar. “Las sojas con siembras tempranas sufrieron en embate de la sequía y los sucesivos ataques de trip, arañuelas rojas, isocas bolillera”.  La situación es dispar, “los mejores lotes producirán un 50 % del rendimiento promedio y otros lotes tienen pocas probabilidades de recuperarse”, dijo. En el caso de las sojas con siembras mas tardías (mediados de noviembre y diciembre),  si bien han desarrollado un escaso número de nudos, se recuperó parcialmente tras las lluvias de febrero.

Para Martin Ambrogio, vale la pena señalar que “mas allá de la enorme sequía sufrida con falta de lluvias y temperaturas que superaron los 40 C de sensación térmica, los lotes de siembra directa bien manejados lograron soportar mejor este periodo que los lotes con monocultivos y sin fertilización”.

ON24: Como ves la marcha general de la campaña?

Martin Ambrogio: Muy difícil, con costos superior al 30 % sobre la campaña anterior e ingresos totalmente inciertos, pero que en muchas situaciones donde pesó la sequía, no llegarán a cubrir la mitad de los costos. Además ha sido una campaña muy demandante de tratamientos para el control de plagas y malezas. Tuvimos plagas como arañuelas y bolillera que nos han obligado a repetir tratamientos, como así también el pobre desarrollo vegetativo beneficio la proliferación de malezas. Las pérdidas económicas para la región sudoeste de Cordoba, son de tal magnitud que muchos productores tendrán comprometido su capital de trabajo  para enfrentar una nueva campaña. Esta situación se traslada a grandes regiones del sur de Santa Fe, norte de Bs As, Sudoeste de Córdoba; La Pampa y Entre Ríos. Este año hay que tener en cuenta los campos de la zona núcleo que fueron arrendados a valores superiores  a 20 QQ de soja por Ha; que no fueron pocos y que seguramente los rendimientos en muchos de ellos no alcance para pagar ni el alquiler.

ON24: Sufrirán los agronegocios este año?

MA: Con las mermas de rendimientos que pesaron muy fuerte sobre la economía del sector, con el mercados del maíz y del trigo intervenidos; seguramente tendremos un año complejo que no solo lo sufrirá el productor sino también la agroindustria y sobre todo los fabricantes de maquinarias.

Redaccion ON24

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“En Argentina se ve un buen potencial de revalorización de la tierra”

IGDigital habló con Luis Jiménez, director de Agro-Investment Partners, sobre un novedoso proyecto para invertir en campos vitivinícolas. Además, su visión del sector agropecuario local.

El caluroso tiempo de esta semana fue el marco en que nos vimos envueltos cuando entrevistamos a Luis Jiménez, director de Agro-Invesment Partners, una empresa que se dedica a desarrollar proyectos de inversión en el sector agropecuario.

El CEO de la compañía nos contó acerca del nuevo proyecto de la firma, Espaldares de los Andes Viñedo Boutique, que consiste en una inversión con garantía de tierra en una finca para operar en campos vitivinícolas. Sumado a esto, nos contó acerca de otros desarrollos que está llevando a cabo Agro-Investment, como un fideicomiso de siembra que viene dando buenos rendimientos desde 2010. A pesar de la cruenta sequía de este año, Jiménez se muestra optimista respecto al arribo de los resultados provenientes de la soja, que llegarán recién en marzo.

Con respecto al sector agropecuario argentino, cree que Argentina está muy bien posicionada y que sus tierras tienen muy buenos prospectos de revalorización dado que los precios están muy atractivos en comparación a campos de otras latitudes. A esto añade que es un mercado al que le falta mucho por madurar, por lo que apuesta en el mediano a largo plazo a instrumentos relacionados al agro.

¿Qué proyectos está manejando actualmente la empresa?

Agro Investment Partners se dedica a proyectos de inversión en el rubro agro y actualmente tiene dos en curso: por un lado, un fideicomiso de siembra y por el otro uno vitivinícola en Mendoza llamado Espaldares de los Andes Viñedo Boutique. Con respecto al fideicomiso de siembra, es un producto que es lo que conocemos como pool de siembra: arrendamos campos en Santa Fe, en el norte y en el sur de la Provincia de Buenos Aires. Actualmente tenemos 8 mil hectáreas arrendadas en distintos cultivos como soja, girasol, maíz, sorgo y trigo. El instrumento que se arma para comercializar estos productos es un fideicomiso agrícola. Es un proyecto a dos años con una tasa esperada de 15% a 20% anual en dólares. Esta es nuestra tercera campaña de siembra: las tasas anteriores fueron de 21% en 2010, de 11% en 2011 y estamos esperando la de 2012, aunque vemos dudosa la rentabilidad debido a la sequia del país, que castigó a cultivos como el maíz. En mayo sabremos también el rendimiento de la soja, que es lo que más marca la rentabilidad general del negocio.

¿Y con respecto a Espaldares Los Andes?

Es una inversión en economía real y a diferencia del pool de siembra hay garantía de tierra, es decir, el inversor es dueño de todo lo que en ésta se hace. Siendo un proyecto de 4 millones de dólares, esta finca se compró en el año 2010 y tiene 91 hectáreas de las cuales 77 van a ser destinadas para desarrollar un viñedo con varietales de primera línea. Le hemos agregado a esta inversión, principalmente porque es Mendoza, una posada para que todos los inversores del proyecto puedan un día visitar su inversión y disfrutar del viñedo. En este proyecto nos hemos asociado con gente que está muy metida en el tema vitivinícola: contratamos a un enólogo llamado Miguel Martín, una persona que trabajó 25 años en Catena como Jefe de Enología. Es una persona muy reconocida en el ambiente y nos va a elaborar el futuro vino de la finca. Lo que hicimos con este proyecto fue dividirlo en 240 cuotapartes de 16.500 dólares cada una; en el año 2011 ya implantamos 30 hectáreas de malbec en la finca. La idea para 2012 es completar el viñedo, por lo que faltarían 46 hectáreas y la posada. Es una inversión de mediano y largo plazo donde el inversor tiene la ventaja de poder ingresar de distintas maneras según su perfil de inversor. Aquel que es más conservador, su objetivo es que su participación se venda a granel a las grandes bodegas. En ese caso, la rentabilidad es de 10% anual en dólares a partir del tercer año de inversión, que es lo que tarda la uva en cultivarse.

¿Qué movimiento está teniendo actualmente la comercialización de vid? ¿Está dando buenas rentabilidades?

Por cómo está encarado el proyecto, nos hemos basado en que su foco sea vender la uva a granel. Hoy las grandes bodegas necesitan varietales de primera calidad de la localidad de Rivadavia, que es donde está ubicada esta finca. Es una zona muy productiva ya que hay muchas hectáreas de varietales y además las bodegas compran el vino de esta zona para cortarlo con sus propios productos. Lo que se busca es minimizar los riegos, principalmente comerciales, que se derivan de la colocación de una marca en los mercados. Si uno compara el valor de una tierra implantada de vinos en el mundo y lo compara con los valores de Argentina, se ve un potencial de revalorización de la tierra muy bueno; cuando esto esté en producción, el precio de la hectárea será mucho mayor.

¿En qué otra materia prima agropecuaria le recomendaría al inversor individual estar posicionado?

Lo que yo digo con respecto al negocio de viñedos es que es algo que está creciendo mucho últimamente, principalmente por el hecho de cambiar el concepto de vinos y cambiar hacia varietales. Hoy el mundo requiere calidad y en ese aspecto Argentina está muy bien posicionada. Por otro lado, hay un nicho muy importante que es que muchos de los inversores que han ingresado al proyecto son aquellos que se han dedicado siempre a los ladrillos. Apuestan a Espaldares porque tienen tierras y son dueños tanto de ésta como de la finca, según el porcentaje de cuotapartes que adquiera. Hoy si uno quiere ingresar a inmobiliaria, un mono-ambiente de 30 metros cuadrados está 70 mil dólares para entrar a invertir. En nuestro proyecto, con 16.500 mil dólares de base se puede entrar en una inversión de economía real.

¿Y cómo ve la situación actual del sector agropecuario?

Agro-Investment Partners surge debido a la idea de que creemos que el mundo necesita comida, alimentos. La población mundial crece a una escala de 90 millones de habitantes por año y necesita suministros. En todo lo que hace a alimentos, Argentina está muy bien posicionada, especialmente en granos, commodities o mismo en vinos, queda mucho por hacer, hay mucho mercado para desarrollar y más que nada darle valor agregado a las cosas. Argentina se caracteriza por proveer materia prima y el objetivo nuestro es convertirla a algo superior.

¿Cree que la excesiva interdependencia de la economía argentina con el agro podría generar un efecto negativo si la sequía persiste?

Con respecto al sector agro, hoy en día Argentina tiene grandes extensiones de tierra, muy buenos suelos y un clima, que si bien no acompañó este año, si uno ve la historia de lo que fue el régimen de lluvias o siembras de los últimos 50 años, hay una seca cada 20 años. En este caso particular se dio que hubo dos en cinco años, pero cuando uno ve la historia se dará cuenta que invertir en commodities es una muy buena alternativa.

Fuente: IG digital

http://www.igdigital.com/2012/02/en-argentina-se-ve-un-buen-potencial-de-revalorizacion-de-la-tierra/?awt_l=69wjo&awt_m=3Zg6tTWMReWS_td&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=IG

¿Como almacenar los granos sin alterar la calidad?

 

Los técnicos recomiendan airear o refrigerar los granos para optimizar su calidad. Una tecnología para evitar pérdidas y mejorar el guardado.

Los granos no deben ser almacenados a altas temperaturas ya que su calidad en poscosecha puede disminuir notablemente. Por esto técnicos del INTA trabajan en un controlador programado para encender automáticamente los ventiladores de aireación cuando la temperatura ambiente sea inferior a un valor programado.

“Los resultados demostraron que en el verano la temperatura del trigo llega a disminuir desde la inicial de más30 °C, a25,2 °Cen una localidad cerca de Pergamino. No obstante, para limitar el desarrollo de insectos y disminuir mermas, la temperatura óptima de conservación debería ser menor a17 °C”, explicó Ricardo Bartosik, especialista del INTA Balcarce.

Para evitar pérdidas y ganar en calidad la mejor receta es guardar los granos secos y fríos. Para el técnico “si están húmedos y calientes respirarán, serán atacados por insectos, perderán peso y la calidad final será menor al igual que el tiempo de almacenamiento”.

En muchas zonas agroclimáticas de la Argentina, la aireación tradicional no permite enfriar los granos a una temperatura óptima (menos de17°C) en la época estival. Para optimizar la calidad del grano almacenado, los técnicos del INTA Balcarce y Pergamino evaluaron la tecnología de refrigeración artificial de granos como una principal alternativa a la aireación tradicional. Por ejemplo, en Pergamino y su zona de influencia, el 9 de enero de 2012 se registró la máxima temperatura de los últimos 45 años, de 41,9 grados a las 14.50 horas. Bajo estas condiciones, no es posible utilizar aire ambiente para enfriar el grano. Estas mismas limitaciones climáticas se repiten en toda la región centro y el norte del país.

Rubén Roskopf especialista de INTA Pergamino revela que “la refrigeración de granos consiste en utilizar equipos frigoríficos para modificar y acondicionar artificialmente el aire ambiente entregándolo al granel a una temperatura más baja”. También en algunos equipos, se puede modificar el contenido de humedad del aire para evitar el rehumedecimiento o sobresecado de los granos durante el proceso de refrigeración, amplió el especialista.

En detalle, los equipos de refrigeración pueden funcionar las 24 horas por lo que, dependiendo del caudal, en pocos días se logra enfriar el granel, lo cual minimiza los riesgos de deterioro.

Puntualmente, los equipos son portátiles, cuentan con chasis y ruedas por lo cual pueden desplazarse dentro de una planta de acopio. La forma de conexión más habitual es retirando los aireadores instalados en el silo y en su reemplazo conectar el conducto aislado proveniente del equipo de frío, coinciden los técnicos.

Números fríos

En la agroindustria se demanda materia prima de calidad con alto nivel de sanidad e inocuidad. Por esto resulta clave esta tecnología en granos. Para Roskopf, la amortización del equipo se debe considerar en función del tipo y valor de grano a refrigerar, tamaño del equipo, volumen y localización geográfica: “Cuanto mayor es la temperatura ambiente, mayor será el consumo eléctrico –y los costos– para lograr la misma temperatura final”. Pero por otro lado –amplía el especialista en poscosecha– cuanto mayor es la temperatura ambiente, menos chance se tiene de lograr enfriar el grano con aireación tradicional.

En cuanto al consumo energético, ensayos realizados por el INTA Pergamino reportaron 2,6 kwh/tn en la refrigeración de 1.200 toneladas de maíz con temperatura final promedio de 13,8 °C y de 4,1 kwh/tn en la refrigeración de 1.000 toneladas de trigo con temperatura final de 15,6 °C. Los costos para cada caso fueron de 0,9 $/tn y de 1,8 $/tn respectivamente, es decir, mayor consumo energético a mayor temperatura ambiente.

Los ensayos y la bibliografía internacional reportan consumos específicos de entre 2 kwh/tn y 4,5 kwh/tn. Con estos valores, cada planta puede calcular sus costos en función del valor local de la energía eléctrica.

Fuente: ON 24

http://www.on24.com.ar/notaagro.aspx?idNot=51122&utm_source=notanewsletter&utm_medium=mail&utm_campaign=lecturanewsletter

"Minimizar el impacto de la sequía es un grave error"

Ricardo Buryaile sostuvo que “el argumento de Cristina Fernández es simplista y significa desconocer la verdadera y crítica situación

Ante las recientes declaraciones de la presidenta de La Nacion, Cristina Fernández de Kirchner donde consideró que “el impacto de la sequía será mínimo y que los productores deben contratarseguros contra sequía, granizo y helada para no seguir rezando por ello a Dios y no seguir pidiéndole dinero al gobierno", el Diputado Nacional Ricardo Buryaile sostuvo que “el argumento de Cristina Fernández es simplista y significa desconocer la verdadera y crítica situación que están atravesando miles de productores a lo largo y ancho del país” y adelantó estar trabajando en un proyecto de ley tendiente a alentar el desarrollo del mercado de seguros agropecuarios y forestales en la Argentina.

Según Buryaile “De acuerdo a estimaciones privadas a nivel nacional las pérdidas para el maíz rondarían el 30% mientras que para la soja la caída sería del 20% aproximadamente, lo que implica una producción que estará cercana a los 40 millones de toneladas. Esto si hablamos de los promedio, pero hay zonas donde los productores llegaron a perder el 60% de la producción de maíz o tuvieron que dárselo a los animales y el 20% en el caso de la soja. Minimizar a quien ha perdido todo es un grave error” sostuvo el legislador.

“Si creo y por ello estoy trabajando en un proyecto de ley para que la argentina cuente con un seguro multiriesgo ante las adversidades climáticas, donde el estado nacional, los estados provinciales, los privados y los productores trabajemos en una herramienta innovadora y moderna que cubra toda la geografía del país” apuntó el legislador y remarcó que “No puede el estado nacional hacerse el desentendido cuando viene detrayendo solo en concepto de derechos de exportación cerca de U$10 mil millones al sector agropecuario” puntualizó.

El Diputado remarcó que “coincide con la presidenta en que es necesario desarrollar el mercado de seguros agropecuarios, pero lamento que en zonas como Formosa, Chaco y Santiago del Estero que son adversas no existen compañías que cubran contra sequias o multirriesgos, por eso insistió en que el estado, junto con los privados y productores deben trabajar conjuntamente en medidas que permitan darle una solución al problema, que sean complementarias con la ley de emergencia”, por ultimo señaló que los principales países productores de commodities subsidian la tasa de prima y mencionó los casos de Estados Unidos, España y Brasil, por citar algunos ejemplos.

Fuente: AgroOn24

Se esperan abundantes lluvias en área agrícola Se esperan abundantes lluvias en área agrícola

Las precipitaciones ocurridas en la semana precedente fueron extremadamente localizadas, beneficiando considerablemente a algunas zonas, pero dejando sin alivio a otras.

Por primera vez en mucho tiempo el norte del noroeste argentino, el centro y el este de la zona núcleo y la mayor parte de Entre Ríos lograron recargar las reservas de humedad de sus suelos, por lo que ya no dependen exclusivamente de las lluvias para poder satisfacer la demanda de humedad, afianzando considerablemente las expectativas de producción.

Contrariamente, en el resto del área agrícola nacional, si bien las lluvias favorecieron el avance de los cultivos, no fueron suficientes para reponer las reservas de humedad de los suelos, por lo que la continuidad de las lluvias sigue siendo necesaria para que se concreten las expectativas de producción.

En la primera etapa de la perspectiva climática (desde hoy hasta el 22) comenzará el paso de un frente de tormenta que provocará lluvias generales y abundantes (25 a 75 milímetros) en la mayor parte del área agrícola nacional.

El noroeste argentino, el oeste de la región del Chaco, el sudeste de Córdoba y gran parte de Buenos Aires observarán precipitaciones muy abundantes (más de 75 milímetros) con focos de tormentas localizadas severas, con riesgo de aguaceros torrenciales, granizo y vientos, que podrían causar desbordes de ríos y arroyos.

Sólo el oeste de Cuyo y el sudoeste de la Región Pampeana registrarán valores moderados a escasos (menos de 25 milímetros).

Detrás del frente se producirá la entrada de vientos del sector sur, causando un marcado descenso de la temperatura que brindará una oportuna pausa en la ola de calor.

El descenso térmico será breve. Los vientos del norte retornarán rápidamente, reactivando la ola de calor, pero aportando al mismo tiempo abundante humedad atmosférica que dará condiciones propicias para la producción de precipitaciones.

En los últimos días de este mes, el paso de un nuevo frente de tormenta producirá precipitaciones muy abundantes sobre el norte del área agrícola, las que serán acompañadas por numerosos focos de tormentas localizadas severas, con fuerte riesgo de anegamientos, al mismo tiempo que se producirán eventos de granizo y vientos.

El resto del área agrícola nacional registrará precipitaciones de variada intensidad, desde escasas (menos de 10 milímetros), hasta abundantes (25 a 50 milímetros).

Este proceso continuará afianzando las expectativas de producción, pero podría causar problemas por excesos en el norte del área agrícola nacional, al mismo tiempo que podrían subsistir zonas de déficit en el sudoeste

Por: Eduardo Sierra

Fuente: ON24

http://www.on24.com.ar/notaagro.aspx?idNot=51135

Los frigoríficos reclaman autorización para vender carne premiun a Europa

Cancillería confirmó que esta semana culminará la presentación formal al bloque económico para ingresar en un cupo de exportación al que ya accedió Uruguay

En forma más lenta de lo que les gustaría a los frigoríficos exportadores argentinos, el Gobierno avanza en las negociaciones para colocar carne premium a Europa con arancel cero. El negocio resulta mejor que la Cuota Hilton, por la que se pagan tasas de importación, aunque menores.

El ingreso del país a este cupo, conocido como la "Cuota hormona", es uno de los reclamos de cabecera de los empresarios exportadores, que hoy aportan carne al mercado de consumo interno para que se les autorice un mínimo de exportación. En este contexto, los empresarios buscan "lograr los mercados de mejor valor", como la Cuota 620 (según su denominación técnica), explicó el titular del consorcio ABC, Mario Ravettino.

Según confirmó Estanislao Zawels, coordinador de la Unidad de Negociación con la Unión Europea de la Cancillería argentina, esta semana el país completará las presentaciones formales para participar de esta cuota, de un volumen de 20.000 toneladas anuales a repartir entre los países habilitados.

Hasta el momento, ingresaron en este listado Estados Unidos "el beneficiario original", Canadá, Uruguay, Nueva Zelanda y Australia.

Las negociaciones argentinas llevan más de dos años y, según fuentes empresarias, tras la presentación, el lobby que hagan las autoridades nacionales será la clave para acortar los plazos de aprobación de la UE. También esta semana, representantes del sector exportador se reunirán con funcionarios de la cartera de Agricultura, que comanda Norberto Yauhar, con la apertura de mercados internacionales en la agenda de debate.

En paralelo, el Senasa creó un registro de feedlots proveedores de bovinos para faena con destino a exportación, "a los fines de registrar a aquellos cuya intención sea ajustarse a los requisitos exigidos por la legislación europea para el cumplimiento" de la Cuota 620, según una Resolución firmada por el titular del organismo de sanidad nacional, Marcelo Miguez.

La cuota en juego fue otorgada a los Estados Unidos en 2009 como resarcimiento por las restricciones al ingreso a Europa de carnes estadounidenses tratadas con hormonas.

A través de un acuerdo, Europa elevó el volumen inicial del resarcimiento a 20.000 (que serán 45.000 en 2013) y abrió el juego a otros países. La Argentina quiere integrar la nómina en medio de una de las peores crisis frigoríficas de la historia.

Fuente: El Cronista

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Cruce entre Cristina y ruralistas por los daños que produjo la sequía

La Presidenta pidió a productores destinar una parte de su rentabilidad a contratar seguros y minimizó el impacto de la falta de lluvias

La presidenta Cristina Kirchner aseguró este lunes que el daño por la reciente sequía "es mínimo afortunadamente" y exhortó a los productores agropecuarios que destinen parte de su rentabilidad a la contratación de seguros ante fenómenos de este tipo, al tiempo que ruralistas amenazaron con volver a las protestas "si nada cambia".

"Afortunadamente esta sequía que parecía que iba a ser terrible, Dios nos ayudó, vino mucha lluvia y prácticamente -dicho por las propias cámaras empresarios- el daño es mínimo, afortunadamente para los productores, para sus familias y para la economía en general", disparó.

El presidente de la Federación Agraria Argentina (FAA), Eduardo Buzzi,le respondió señalando que "debería analizar cómo ayudar a los más vulnerables" y alertó que "si nada cambia el campo volverá a la protesta".

Buzzi agregó que "la situación es irreversible y pese a que dicen que estamos asegurados, no hay un seguro multirriesgo que tenga cobertura cuando las pérdidas son tan altas".

Además, consideró el dirigente que "los lotes más afectados por la falta de agua fueron los de maíz y soja que perdieron entre 20 y 50% del rinde " y lamentó la falta de una política para contener al sector.

Buzzi remarcó que "el fenómeno ya tiene su lectura a nivel internacional. Lo dicen en Chicago, hay menos cosecha en el hemisferio sur y por eso los precios se mantienen fuertes a nivel mundial".

La Presidenta recordó que los sectores que han tenido tanta rentabilidad y la van a seguir teniendo porque han innovado, incorporado tecnología y han invertido y "es bueno que también destinen una partecita chiquita de esa rentabilidad a contratar seguros contra sequía, helada y granizo".

Por su parte, uno de los mayores productores de soja de la Argentina, Gustavo Grobocopatel, había estimado hace diez días que las pérdidas por la sequía podrían orillar los U$S 8.000 millones. El productor había señalado que, atento a informes del INTA o de las Bolsas de Cereales, la reducción de los volúmenes de producción oleaginosos y cerealeros rondaría el "15 o 20%".

Fuente: La Nación